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2026年2月4日星期三，立春，迎来了2026年的第一个节气，凌晨四点零二分立春，确实是早立春。这一年春天的生命能量，在最深沉安静的夜色中，已经为你我悄然启程。
北京这边逢立春要吃春饼的，用薄面饼卷裹新鲜蔬菜，代表“卷春”，寓意五谷丰登、万物复苏。饼皮包上豆芽、韭菜、萝卜丝、肉丝等，搭配上北京六必居的甜面酱卷食。立春“咬春”的核心在于迎接生机，品味春意。你的家乡在立春这一天会吃什么？欢迎你在评论区留言。
立春后煮茶水时可以放入红枣、枸杞补气养血，适应春季肝气升发的特点。一杯春茶，养的是那份应时而动的生命力。春回大地，阳气初萌。立春之后，你是否也常感身体慵懒，眼目干涩，心中偶有烦闷却无处安放？这正是天地间阳气升发，我们体内肝气随之萌动的自然反应。
古人以“咬春”尝鲜迎接春天，而今日，我们不妨用一杯温润的茶饮，更温和地承接这份春意。在煮开的清水里，投入几颗红枣、一撮枸杞——这看似寻常的搭配，却蕴藏着顺应天时的古老养生智慧。
春困背后，是身体发出的信号
立春，是二十四节气的起点。自然界中，封藏于地下的阳气开始向上、向外升腾，万物即将进入新一轮“生、长、化、收、藏”的循环。
人体这个小宇宙，也随之呼应。《黄帝内经》言：“春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣。”此时，肝气如树木抽枝般逐渐旺盛，主导着全身气机的疏通与畅达。
然而，若肝气升发太过，或肝血不足以涵养，平衡便被打破。我们可能感到莫名烦躁、眼睛干涩、夜间多梦、偏头痛。这正是身体在提醒我们：该养肝了。
但养肝并非一味压制或补益，关键在于 “养血以柔肝，疏泄以畅达”，让肝气如春风般和煦，而非狂风般肆虐。
茶中双宝：红枣与枸杞的角色
春日茶饮的主角，红枣与枸杞，一个红润饱满，一个鲜红欲滴，它们搭配在一起，恰似一对养生界的“黄金搭档”，共同守护着春季的平和。
红枣，这位食材中的“老好人”，性温味甘，入脾、胃经。在五行中，肝属木，脾属土。春季肝木易亢，可能克制脾土，导致消化不良、食欲不振。红枣能强健脾胃，稳固“后天之本”。
脾胃强健，气血生化有源，就能反过来滋养肝木，这招“培土荣木”，是中医里极为高明的间接养肝法。同时，它养血安神，为肝提供充足的物质储备。
枸杞，则是平补肝肾的“谦谦君子”，性平味甘，直入肝、肾经。它最擅长的是滋养肝阴、补充肝血。肝血充足，肝阳的升发才有根基，不会虚浮上越。它还能益精明目，直接缓解春季常见的眼干眼涩，可谓对症下药。
两者一结合，便构成了一个精妙的平衡：红枣补气生血，从脾胃这个“能源中心”发力；枸杞滋阴养血，直接滋养“目标脏腑”肝脏。一补一养，肝脾同调。
协同之力，顺应春生的智慧
红枣与枸杞的搭配，并非简单相加，而是产生了“1+1>2”的协同效应。这壶茶的精髓在于 “平和” 二字。
红枣性温，枸杞性平，煮出的茶汤甘润温和，不燥不寒，正适合立春后气候乍暖还寒、人体阴阳交替的特性。它补益却不过峻，滋润又不生腻。
在阳气升发的季节，这壶茶扮演着“助燃剂”与“稳定器”的双重角色：温和地助长阳气萌发，同时以阴血为根基，确保升发过程平稳有序。
它让我们在春天既能焕发活力，又不至于心浮气躁，完美诠释了中医“中庸”与“顺应”的养生哲学。
如何煮好这壶春日养肝茶？
将智慧落于实处，方法至简。取红枣3-5枚（去核，切开更易出味），枸杞10-15粒，清水500-800毫升。水沸后放入食材，转文火慢煮约10-15分钟。
待汤色转为温暖的琥珀红，枣香混合着枸杞的清香袅袅升起，即可。慢煮比冲泡更能释放食材的精华。
饮后，可将软糯的红枣与饱满的枸杞一并吃下，物尽其用。此茶可反复添水煮饮，直至味道转淡。午后阳气渐收时饮用一杯，最为怡神。
若想更贴合个人体质，亦有加减之法：眼干烦热者，可添几朵菊花清肝明目；春困湿重者，加一片陈皮理气健脾；体寒畏冷者，佐两片生姜助阳散寒。
饮茶亦有道，温馨提示记心间
一杯好茶，也需知时节、明禁忌。此茶性味平和，适合立春后至整个春季作为日常调养。但有几条原则需留心：体质燥热、正发口腔溃疡或风热感冒者，暂不宜饮用，或可减少红枣、增配菊花。因其含糖，血糖偏高者也需谨慎。脾胃极度虚寒易腹泻之人，枸杞量可酌减。切记温饮，以助阳气升发，避免冷茶伤及初醒的脾胃。
清晨或午后，当阳光斜照，为自己煮上这样一壶茶。看红枣与枸杞在水中舒展、翻滚，汤色逐渐变得温暖澄亮。一杯入喉，甘甜温润从舌尖蔓延至周身。
这不仅仅是补充水分，更是一个与天地节奏同步的仪式。在茶香中感受阳气萌动，以甘润滋养肝血，以平和接纳生长。
立春的生机，不止在枝头的新芽，也在我们手中这一杯平衡的茶汤里。
市场两点之后发力探底回升，沪指重返4100点，深成指翻红，创业板指午后跌幅收窄。截至收盘，沪指涨0.85%，深成指涨0.21%，创业板指跌0.4%。
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