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佳姐思考 | 雨天用麦冬煲一锅汤
出处:二牛网    编辑:高佳 ·  2026-08-16

佳姐思考 | 雨天用麦冬煲一锅汤

2026年8月16日星期日,今天北京小雨下了一个上午,直到中午才暂停。都说一场秋雨一场寒,下周的天气应该会凉爽些吧。

佳姐思考 | 雨天用麦冬煲一锅汤

今天解锁了一个炖汤的新搭档——麦冬,早市20元一两的麦冬买了一小把正好10元。

佳姐思考 | 雨天用麦冬煲一锅汤

麦冬味甘、微苦,性微寒,主要归心、肺、胃经。它的核心功效是养阴润肺、益胃生津、清心除烦,简单说就是给身体“补水降火”。

下雨天要么火锅要么煲汤,基于昨天一顿烧烤的补偿,今天炖上一锅滋补清火的汤品真的是非常适合。

排骨+鲍鱼+七孔藕+玉米+薏米+麦冬,炖上2小时,整个厨房都是扑鼻的香味,麦冬的微苦还是可以接受的。

艾莎玫瑰在餐桌上都感觉像是可以吃的食材了,做饭的时候真的很想吃,但炖好一锅后一人一碗就吃不动了。

排骨和鲍鱼虽然口感不错,但玉米和藕是最受欢迎的,如果排骨可以只买一个肋条,下次我就只买一条,估计市场的商户会超级反感。

在家做饭的成本计算一下,鲍鱼50元,排骨38元,玉米4元,鲜藕10元,麦冬10元,薏米5元,食材总计117元。

今天这一锅绝对是超量了,还好不是一个人吃,不然这一锅可能得吃一周。吃完去公园溜达一圈儿喂喂流浪猫,发现公园的鸭子其实比起馒头更爱吃玉米。

在湖边和朋友聊到了对2030-2032年的很多畅享,未来值得期待,但过好当下的每一天特别重要。明天开启新的一周,你这个周末过得充实吗?